Здоровье и спорт [поток 6] Ресторанные соусы своими руками (видеоуроки)

T

tranduil


Соусы придают привычным блюдам совершенно новый, яркий вкус.В этом мастер-классе собраны не только самые популярные рецепты соусов, но и самые вкусные. К мясу, овощам, рыбе, десертам. Соуса на все случаи жизни. А также будет рассказано, что такое "соус", "дрессинг", "дип".

В программе мастер-класса:
1. Соуса-эмульсии:
- соус "Цезарь"
- соус"Тар-тар"
- соус "Айоли"
2. Соуса на базе масла и уксуса:
- бер...

Для просмотра ссылки необходимо: Войти или Регистрация

Для просмотра ссылки необходимо: Войти или Регистрация

 
Сверху Снизу